Právě v době, kdy se některé státy opět více izolují a vznikají nové zdi a ploty, efektně ukazuje Evropský region Dunaj-Vltava (krátce ERDV), že pád železné opony a otevření hranic před 30 lety měl pro celý region podstatný význam a přispěl ke sbližování regionů v jeden společný hospodářský, životní a kulturní prostor.
Trojmezí Rakouska, Bavorska a České republiky je ve svém historickém, ale také kulturním vývoji pevně spjaté a má mnoho společných znaků, které region a jeho obyvatelstvo vzájemně ovlivňují. Nová kuchařka ERDV vyniká společnými znaky z kulinářského hlediska. Ukazuje regionální a tradiční speciality, jimiž se v jubilejním roce otevření hranic vyzdvihuje sounáležitost Evropského regionu přes hranice států ve svobodné a společné Evropě.
Kuchařka ERDV „28 tradičních receptů" k vaření je zdarma ke stažení nebo v tištěné podobě na každé pobočce regionálního kontaktního místa ERDV nebo na edm.post@ooe.gv.at.
Mediální odezva v regionech:
Vysočina
Jihočeský kraj
